Dapur Cihuy Resto Masakan Rumahan Lezat Keluarga Cihuy Bogor

Devi Maharani
0813-1804-9260
Jl. Panduraya No. 143, Bogor Utara
Facebook : Dapur Cihuy
Instagram : dapurcihuy

Dapur Cihuy Resto Masakan Rumahan Lezat Keluarga Cihuy Bogor

Hatsyii!

Bersin. Itu biasanya reaksi saya kalau pulang ke rumah siang bolong. Bau sedap masakan dan beragam rempah yang menjadi bumbu masak Ibu di Dapur, juga tumisan sambal dan sayur mayur. Pengalaman yang tak pernah terlupa dan selalu membuat semua anak di dunia duduk rapi di meja makan untuk menikmati hasil buatan Ibunda. Masakan yang terenak di dunia, bagi setiap anak di masa nya. Nah, menu-menu sunda bogor merupakan menu yang konsisten di rasa yang penuh rempah dan sayur lalap. Sambal, gurih dan sedap menjadi ciri khas pula. Memori ibu dan anak memasak didapur, merupakan kolaborasi wisata kuliner di bogor yang berawal dari dapur rumah sendiri, sehingga masakan kelas hotel pun biasanya kalah. Tak guna mencari hotel di bogor untuk sekedar mencicip masakan chef, karena ada super chef di dapur kita sendiri.

Kasir yang juga menjual beragam produk Dapur

Cihuy, terutama bumbu dan sambal. Dapur

Cihuy memang salah satu UKM Bogor yang

merambah resto.

Kolaborasi masakan rumahan dari ibu dan anak inilah yang menjadi filosofi “Dapur Cihuy”. Sebuah restoran yang menyajikan konsep masakan rumahan resep keluarga. Owner dari Dapur Cihuy, mba Devi, memang suka masak dan suka makan masakan sendiri. Berdua sang ibunda dengan “resep rahasia” yang senantiasa dipuji seluruh anggota keluarga, Dapur Cihuy membuka restoran, setelah sebelumnya lama di UKM pembuatan resep dapur, misal produk andalan Dapur Cihuy yaitu sambal untuk memasak yang dikemas botol plastik dan sudah banyak dijual di berbagai tempat dan pameran UKM.

sambal gurih menjadi kesukaan saya di
dapur cihuy ini, ditambah sayur asem

yang juga gurih kental. Beda dengan

Walau rumahan, konsep Dapur Cihuy Resto ini termasuk modern. Menu-menu yang disajikan selain ayam penyet dengan sambel yang gurih enak bercampur lalap kemangi yang saya suka, adalah mie. Juga menu-menu lain yang cocok dengan lidah penyuka masakan rumahan tradisional.

Tengok saja, untuk starter, selain Sundanese Platter, menu gorengan seperti lumpia ayam dan tahu isi, dilengkapi dengan menu jepang ekado ala sunda bernama “ekado sunda”. Menu utama sundaan khas rumah yang cihuy juga banyak. Sop Buntut Bakar, Ayam Goreng Eeng, Nasi Lele daun, Nasi Goreng Udang Telor Asin,Nasi Goreng peuteuy serta paketan Sangu bakar dan Sangu Koneng yang juga bisa ditambah Paru. Ngga mau makan berat, ada Mie. Mie Kocok Sukabumi dan Mie Siram Bogor. Sambalnya, sudah sepaket enaknya.

Bertempat di Jalan Pandu Raya, Dapur Cihuy berada di ruko yang cukup strategis. Walau sudah terkenal di produk masakan, namun Dapur Cihuy merasa perlu pula melakukan promosi untuk restonya. Oleh karena itu, terdapat beberapa diskon yang menarik kita coba. Misalnya kamu yang karyawan, pelajar, punya hak diskon spesial loh di Dapur Cihuy. Belum lagi soal diskon berbasis waktu, Misal jam tertentu dan hari tertentu. Mesti dicobain nih.

Untuk rasa, seperti ulasan diatas, nuansa masakan ibunda kerasa banget. Bumbu-bumbu yang gurih dan pedas manis pas khas Sunda Bogor. Untuk suasana, membawa anak dan kolega sangat tepat ke resto ini. Suasana temaram yang syahdu, dilengkapi bacaan-bacaan santai berupa majalah yang menjadi tanda bahwa di resto ini, kamu mesti rileks. Seperti dirumah saja. Lain lantai satu, lain pula lantai atas nya. Dibawah lebih ke konsep meja-meja berempat, sedangkan di atas, ada sofa panjang yang membuat makin nyaman. Kamu dan keluarga bisa pilih dimanapun disuka, dengan suasana yang cozy.

Dapur cihuy dari dalam melihat keluar resto yang

berada di deretan ruko di pandu raya ini.

Harga menu-menu rumahan yang lezat ini variatif. Jika menunya tiba dan dinikmati rasanya, memang cihuy! Dapur Cihuy memang tak berhenti disitu. Sebagai brand produk kuliner yang lama bermain di pasar UKM Bogor, inovasi-inovasi menu selalu dilakukan guna menyesuaikan dengan selera pelanggan restoran. Tentu ada beda dengan pelanggan produk seperti sambal dapur cihuy dan menu nasi box dan sejenisnya yang juga jadi garapan Dapur Cihuy, si ibu dan anak yang berkolaborasi.